I Prodotti
Due extravergine, un solo territorio. 3 linee in catalogo, in più formati.
L'etichetta
racconta tutto.
Ogni bottiglia porta il nome di Don Raffaele - un omaggio che è anche una promessa: dentro c'è la stessa cura che lui metteva nelle sue olive. L'etichetta è disegnata per essere riconoscibile: essenziale, legata alla terra, senza fronzoli.
Due linee, due caratteri. La Ravece per chi cerca l'identità più netta dell'Irpinia. La Multicultivar per chi vuole un extravergine di ogni giorno — in bottiglia o in lattina — senza rinunciare alla qualità.
EVO Ravece
Colline di Montemiletto, Avellino
Una delle unicità di questo olio è decisamente il suo profumo intenso e fresco. All'olfatto si apre con note di pomodoro acerbo, mela annurca, frutta a pasta gialla e costa di sedano.
All'assaggio si percepisce un ingresso dolce con equilibrate sensazioni di amaro e un piccante pungente e deciso che richiama lo zenzero.
| Formato | Confezione |
|---|---|
| 250 ml | Bottiglia |
| 500 ml | Bottiglia |
Listino e prezzi su richiesta.
EVO Multicultivar
Colline di Montemiletto, Avellino
Fruttato medio-intenso di matrice vegetale. Al naso emergono con decisione note di cicoria e verdure amare di campo, sostenute da sentori di carciofo e un tocco raffinato di rosmarino.
In bocca rispecchia con fedeltà la complessità olfattiva: struttura amara definita e bilanciata, che evolve in un finale piccante persistente. Chiusura pulita e armoniosa, con piacevole lunghezza.
| Formato | Confezione |
|---|---|
| 250 ml | Bottiglia |
| 500 ml | Bottiglia |
Listino e prezzi su richiesta.
EVO Multicultivar
Colline di Montemiletto, Avellino
Stesso olio della versione in bottiglia, in un formato pensato per un consumo quotidiano più intenso: in cucina ogni giorno, per la ristorazione o per la dispensa di casa. Stesse varietà, stesso processo di molitura.
Fruttato medio dai toni erbacei e balsamici. Il rosmarino si esprime con chiarezza, accompagnato da delicati sentori di carciofo che conferiscono eleganza al profilo olfattivo.
Il palato riflette il naso con armonia: le note dolci e amare si integrano in equilibrio, con un finale piccante pulito e moderato.
| Formato | Confezione |
|---|---|
| 3 L | Latta |
| 5 L | Latta |
Listino e prezzi su richiesta.
La voce
dei clienti.
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